生化学実験無料ダウンロードkindle
生化学実験
本, 田代 操
平均的な顧客フィードバック : 4.4 5つ星のうち(1人の読者)
ファイルサイズ : 18.42 MB
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生化学実験無料ダウンロードkindle - 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 田代/操 1948年北海道生まれ。1972年京都府立大学農学部農芸化学科卒業。1974年京都府立大学大学院農学研究科修士課程修了。京都府立大学家政学部助手、同大学生活科学部助教授を経て、現在、武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科教授。農学博士。専門は栄養化学。現在の研究テーマは「抗糖尿病因子としての酵素インヒビターの栄養生理学的意義」、「タンパク質性インヒビターの構造と機能」など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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独学で学べる程度に平易な文で記載されている。基礎的な実験が学べる良書。
de 田代 操
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