死ぬまでに絶対行きたい世界一周 食の旅 (PHPビジュアル実用BOOKS) pdf無料ダウンロード
死ぬまでに絶対行きたい世界一周 食の旅 (PHPビジュアル実用BOOKS)
本, 西川 治
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死ぬまでに絶対行きたい世界一周 食の旅 (PHPビジュアル実用BOOKS) pdf無料ダウンロード - 内容紹介世界の市場から旅先での朝食、各国の名物料理から知る人ぞ知る絶品ソウルフードまで。世界中を食べ歩いて50年の写真家が、自信を持っておすすめする「美味しい旅」へようこそ! ロンドンのフル・ブレクファースト、冬のパリのオニオンスープ、香港の船上で味わう家庭料理、メキシコのストリートで食べるトルティーヤ……。「その国を深く知りたければ、娼館か市場に行くといい」とはよく言ったもの。旅先で味わう食べものは、その街、その国の息遣いそのものです。時には、「この1皿を食べに、この街へ行く」という旅もオツなもの。さあ、心も舌も悦ぶ旅へ出かけよう! 序章 はずせない! 一度は食べたい各国料理ベスト10第一章 旅のはじまり、一日のはじまり。世界の朝食を味わう第二章 ウチが一番? 世界各国の「おふくろの味」第三章 やっぱり食べたい! 世界中の名物料理第四章 市場と屋台で食すソウルフード第五章 旅の愉しみは酒にあり第六章 甘い思い出、おやつの時間内容（「BOOK」データベースより）世界中を食べ歩いて50年の写真家が教える「美味しい旅先」。世界の朝食から各国の名物料理まで、1度は食べたいひと皿。食を愉しむ旅のヒントも満載!著者について旅行作家、写真家、料理研究家著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)西川/治 1940年(昭和15)年、和歌山県生まれ。早稲田大学中退。写真家として世界を巡りながら各国の料理を食べ歩く。文筆家、料理研究家、画家としても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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世界一周といってもヨーロッパオーストラリアアジアアメリカ北アフリカ特定の国を繰り返し出てくるだけで例えば南米が抜け落ちていたり、サハラ裁くより南のアフリカが抜けていったりかなり不足の感じがあります。一方でイタリアミラノに行くのに東京からミラノまで12時間30分とかまあどうでもいい初歩的な情報もたくさん書かれています。基本的に初心者の方旅行のための本だと思いました。
de 西川 治
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